根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部11日公布的數(shù)據(jù)，2010年中國首次成為全球進口美國農(nóng)產(chǎn)品最多的國家。當年中國進口了175億美元的美國農(nóng)產(chǎn)品，占美國農(nóng)產(chǎn)品出口總額的15.1%，其中主要是大豆，超過了加拿大169億美元的進口量。社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥表示，擴大糧食進口有助于緩解中國主要農(nóng)產(chǎn)品與耕地的矛盾，降低中國糧食安全面臨的風險。總體上對中國利大于弊。

　　統(tǒng)計顯示，中國對外依存度高的農(nóng)產(chǎn)品種類包括大豆、棉花、植物油和食用糖等品種。中國的主要糧食品種包括大米、小麥和玉米等品種對國際市場的依賴程度相對較低。如果不將大豆包括在糧食之內(nèi)糧食進口量占生產(chǎn)量的百分比長期以來一直未超過5%。中國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示中國的水稻、小麥、玉米三大糧食品種自給率保持在100%，但粳稻供求形勢偏緊，大豆的供應缺口較大，玉米預料也將不再供過于求。

　　雖然中國農(nóng)產(chǎn)品自給率非常高，但由于中國農(nóng)產(chǎn)品年消耗總量非常大，因此即使進口比例的小幅上升，也將是國際農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的刺激因素。另值得注意的是，水利部部長陳雷12日表示，由于雨雪范圍和強度有限，加之氣溫回升，作物返青需水量增大，中國受旱面積仍呈擴大態(tài)勢，抗旱形勢依然嚴峻。