快速擴(kuò)張的加盟店面臨的另一問題是管理。一位長(zhǎng)期從事經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)的業(yè)內(nèi)人士表示，過多門店根本無法有效管理，如果有部分地區(qū)的門店在運(yùn)作上不規(guī)范，總部有時(shí)根本無法知曉，更談不上管控。

“比如證照辦理，我曾在一家國際知名的連鎖酒店公司工作，在那家公司，不少加盟者根本無視公司制度，在證照不齊的情況下就開業(yè)，以減少空置客房帶來的經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)這些加盟者，晚開業(yè)一個(gè)月，租金有可能損失20多萬元，幾乎占據(jù)其全年利潤(rùn)的四分之一左右。尤其對(duì)第一年開業(yè)的酒店而言，開辦費(fèi)用很大，盈利壓力也很大。所以很多業(yè)者無視安全問題，提前開業(yè)。”上述人士說。

他進(jìn)一步表示，提前開業(yè)存在很多問題。比如消防還沒有驗(yàn)收，容易埋下火災(zāi)隱患，而工商證照不全會(huì)導(dǎo)致稅收發(fā)票等無法進(jìn)行。

“低成本不等于低安全性，在海外市場(chǎng)，低成本的汽車旅館存在的問題相對(duì)較少。”上述人士指出，在海外市場(chǎng)，加盟店由于業(yè)者自律，市場(chǎng)價(jià)格統(tǒng)一等，管理并非難事。以美國市場(chǎng)為例，加盟店十分成熟，而證照審核是分時(shí)間段進(jìn)行，一旦發(fā)現(xiàn)安全問題可以及時(shí)整改，以保證酒店在最短時(shí)間內(nèi)拿到證照及時(shí)開業(yè)。

在經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)內(nèi)流傳著這樣一句話，“一家店的虧損要三家店補(bǔ)”，有時(shí)甚至補(bǔ)不回來。這意味著經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)必須極力控制成本，極力創(chuàng)造營(yíng)收，這給一些經(jīng)濟(jì)型酒店埋下不小的安全隱憂。如家火災(zāi)事件或許只是其中一個(gè)縮影。

低成本擴(kuò)張會(huì)造成加盟店過多，裝修簡(jiǎn)單、管理問題凸顯。因?yàn)榧用说甑难b修成本都是由加盟商解決，這使得公司節(jié)省一大筆投入，并可在短期內(nèi)獲得特許加盟費(fèi)用。并迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。公開數(shù)據(jù)顯示，如家已從此前大多為直營(yíng)店轉(zhuǎn)向加盟店和直營(yíng)店的數(shù)量基本持平，目前其開業(yè)的800多家酒店中，大約45%是加盟店，55%是直營(yíng)店，而如家CEO孫堅(jiān)表示，今后新開店中，過半都會(huì)考慮以加盟店形式擴(kuò)張。

裝修安全隱患是不少加盟店的一大弊端。加盟商為了節(jié)省成本，大多采用低成本材料。以往經(jīng)濟(jì)型酒店一間客房要7萬~8萬元甚至10萬元投資，目前部分經(jīng)濟(jì)型酒店該數(shù)字僅5萬元甚至更低。一般而言，酒店的低層最好設(shè)置防盜窗，但這需要加大投入，因此很多經(jīng)濟(jì)型酒店低層窗戶并無防盜設(shè)施。經(jīng)濟(jì)型酒店還普遍存在隔音效果差等問題。