中大食品及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)課程副講師葉佩詩(shī)說，這主要與家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知及重視程度不足有關(guān)，營(yíng)養(yǎng)量攝取過多或過少，會(huì)防礙幼兒發(fā)展。 [注冊(cè)意大利公司]

    香港中文大學(xué)7日公布的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，香港幼兒的維他命D攝取量，只是達(dá)到中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的六成，鈣質(zhì)的攝取量，只是達(dá)建議的七成。

　　[意大利公司注冊(cè)]中文大學(xué)由前年4月開始至去年11月，以會(huì)面形式，成功訪問181位30至60個(gè)月大幼兒的家長(zhǎng)，了解幼兒飲食習(xí)慣。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，年齡介乎30至49個(gè)月大的幼兒[意大利注冊(cè)公司]，鈉質(zhì)攝取量超出美國(guó)建議上限的兩成。而鐵質(zhì)攝取量亦只是達(dá)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的九成。