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調查指九成香港人蔬果攝取量不足 健康指數僅及格

    香港大學公共衛生學院調查香港逾8400個家庭住戶的健康狀況,結果發現港人“健康生活指數”只是僅僅及格的6.11分,其中九成受訪者蔬果攝取量不足,每日進食不足500克蔬果,更有超過三成人屬肥胖及患上高血壓。

  [美國公司年審報稅]負責研究的教授分析,家庭成員各自的飲食和運動習慣能互相影響或拖累,建議市民由多步行及多攝取蔬果開始,建立更健康的生活文化。

  香港大學公共衛生學院獲得馬會資助,于2009年3月起兩年期間,收集8481個住戶(包括18906名15歲以上人士)的生活起居及健康資料,再按聯合國四大慢性非傳染病危險因素(吸煙、過量酒精吸收、不良飲食習慣、運動量不足),以及體重和血壓兩個健康因素,作出評分。

  研究發現,以10分為滿分的健康指數,港人只得僅過6分的及格分數,平均得6.11分;以家庭為單位計算的平均分更低,只有6分。在不良飲食習慣方面,近九成受訪者蔬果攝取量不足,即只有約一成人能每日進食最少5份、每份100克的蔬果,而患上高血壓或前期高血壓的受訪者各占三成,亦有超過三成人屬肥胖一族。

  負責研究港大公共衛生學院院長林大慶表示,少吃蔬果的飲食習慣,會令體重血壓上升,增加中風、心臟病、糖尿病、慢性呼吸病和癌癥的風險。他認為,港人在外用膳時,大都甚少點蔬菜類青菜,他建議如6人一同出外用膳,應最少要點3碟蔬菜[注冊美國公司流程]

  運動量方面,只有約三成(29.7%)受訪者每周進行中等強度運動,即每周最少2.5小時的運動量。調查了解其中5267人的步行情況,結果發現半數每天步行多于8000步的基本要求。林大慶指出,一般人的平日活動如在家走動或步往車站,已行走約3000至5000步,建議巿民如太忙碌,可每日再額外步行30分鐘以達基本要求。

  [注冊美國公司知識]研究又發現,長者的運動量為全香港第二大,最多的是青年人,中年人士最少。他指出,男性于25歲至30歲時,健康有明顯走下坡的跡象,包括身體開始積聚脂肪,相信是工作與飲食習慣有關,提醒男士隨年齡增長,應注意健康[注冊美國公司常見問題]

  港大表示,整理數據后,會把分區研究結果交予18區區議會,學院亦會協助各區推行合適的健康計劃。

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