1964年1月27日，中法兩國建立大使級外交關系。建交后，中法雙方簽署了一系列協(xié)定、協(xié)議和申明。主要有：
1966年6月，《航空交通協(xié)定》；
1975年9月，《海運協(xié)定》；
1978年12月，《發(fā)展經濟關系和合作長期協(xié)定》；
1979年5月，《信貸協(xié)定》；
1979年10月，《郵電合作議定書》；
1980年10月，《互設領事機構協(xié)議》；
1983年5月，《廣播電視合作議定書》；
1984年6月，《避免雙重征稅和防止偷漏稅協(xié)定》、《鼓勵與投資保護協(xié)定》；
1985年3月，《動物檢疫協(xié)定》；
1994年1月，《一·一二聯(lián)合公報》；
1995年1月，《動植物檢疫衛(wèi)生條件協(xié)議》；
1996年4月，《海運協(xié)定》；
1997年5月，《中法聯(lián)合聲明》、《環(huán)境保護合作協(xié)定》、《發(fā)展和平利用核能合作協(xié)定》、《衛(wèi)生和醫(yī)學科學合作協(xié)定》、《研究與和平利用外層空間合作協(xié)定》；
1999年1月，《公務員制度合作協(xié)定》；
2002年3月，《中法教育合作協(xié)議》；
2002年9月，《中法政府間文化合作協(xié)定》；
2004年1月，《中法聯(lián)合聲明》；
2004年10月，《中法聯(lián)合新聞公報》、《預防和控制新發(fā)傳染病合作協(xié)議》、《促進京都議定書第十二條清潔發(fā)展機制協(xié)議》；
2005年12月，《關于開展青年領域合作的聯(lián)合聲明》；
2006年4月，《中法兩國政府關于農業(yè)合作的聯(lián)合聲明》；
2006年7月，《中華人民共和國公安部與法蘭西共和國內政和領土整治部聯(lián)合聲明》；
2006年10月，《中法聯(lián)合聲明》。